أهم 15 فائدة من فوائد السبيرولينا للصحة والبشرة

سبيرولينا هي طحالب طبيعية (البكتيريا الزرقاء) غنية بالبروتينات والعناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، ويتم الحصول عليها بشكل أساسي من نوعين من البكتيريا الزرقاء: Arthrospira platensis و Arthrospira maxima. عادة ما تنمو النباتات في التربة ، وتنمو السبيرولينا على شكل طحالب خضراء مزرقة في كل من المياه العذبة والمياه المالحة في البرية ، كما يزرع المزارعون تجاريًا في مزارع سبيرولينا.

يتم استهلاك هذا النبات كغذاء بالإضافة إلى مكمل غذائي. كما أنه متوفر في شكل أقراص ومسحوق ورقائق. تتكون السبيرولينا إلى حد كبير من البروتينات والأحماض الأمينية ، وبالتالي فهي مفيدة لبناة أجسام النباتيين. نسبة عالية من البروتين والحديد تجعله مفيدًا أثناء الحمل وبعد الجراحة ولتعزيز جهاز المناعة. تم استخدامه لعدة قرون كمكمل غذائي ، يضاف إلى الطعام لتوفير مصدر إضافي للبروتين والمواد المغذية ، ولسبيرولينا العديد من الفوائد الصحية

أهم 15 فائدة من فوائد السبيرولينا للصحة والبشرة

الفوائد الصحية للسبيرولينا:

لقد أحدثت سبيرولينا ثورة في العالم كواحد من الأطعمة الخارقة وربما أكثر الأطعمة المغذية في العالم. تتوفر الطحالب بشكل طبيعي في العديد من البلدان بما في ذلك المكسيك وإفريقيا وهاواي. دعونا نلقي نظرة على العديد من فوائد واستخدامات السبيرولينا للصحة والجلد.

1. يحتوي على ما يكفي من البروتين:

تتكون السبيرولينا من 60٪ على الأقل بروتين منها 90٪ قابلة للهضم. توفر الحصة التي تبلغ 112 جرامًا ما يقرب من 64 جرامًا من البروتين. يشكل البروتين 15٪ من وزن الجسم وهو عنصر غذائي حيوي للنمو الصحي ، ويلعب البروتين دورًا حيويًا في صحة جسم الإنسان. كلنا نحتاجه. نصف كوب فقط من سبيرولينا يوفر 32 جرامًا من البروتين! يحتوي سبيرولينا على جميع الأحماض الأمينية الـ 21 التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على الصحة المثلى ، مما يجعله مصدرًا كاملاً للبروتين. سبيرولينا عشب جيد أيضا. تظهر بعض الدراسات أن ملعقتين كبيرتين من السبيرولينا في الوجبة اليومية قد تلبي احتياجاتك من البروتين اليومي ، على الرغم من أنه من الحكمة عدم التوقف عن تناول مصادر البروتين الأخرى..

2. يوفر الأحماض الدهنية الأساسية:

الأحماض الدهنية الأساسية هي دهون جيدة للجسم. نظرًا لأن هذه الدهون لا يتم إنتاجها داخل الجسم ، فيجب توفيرها من مصادر الغذاء التي تحتوي عليها. وظيفتها الرئيسية هي التحكم في وظائف الجسم مثل معدل ضربات القلب وضغط الدم والخصوبة ووظيفة الجهاز المناعي. والخبر السار هو أن السبيرولينا تحتوي على 4٪ إلى 7٪ من الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض جاما لينولينيك (GLA) ، وحمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وحمض اللينولينيك (LA) ، وحمض الستيريدونيك (SDA) ، وحمض eicosapentaenoic (EPA). ) ، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الأراكيدونيك (AA) عادة ما يقوم الجسم نفسه بتكوين GLA لأنه غير موجود في الطعام ، ومع ذلك فإن سبيرولينا هو أحد الأطعمة التي تحتوي على GLA. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 مما يعني أنه يتمتع بخصائص مذهلة مضادة للالتهاب والتي تكون أكثر فائدة عند تناول الطعام بزيت كبد سمك القد..

3. يحتوي على مغذيات حيوية:

سبيرولينا هي أغنى مصدر طبيعي للكاروتينات الموجودة أيضًا في العديد من الخضروات الجذرية الملونة مثل الجزر والبطاطا الحلوة ، وفي الأوراق ذات الأوراق الداكنة ، وكذلك في العديد من الفواكه ذات الألوان الزاهية مثل الطماطم والمشمش والشمام. توفر السبيرولينا أيضًا فيتامينات E و B المعقدة والعديد من المعادن المفيدة بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد والسيلينيوم. عندما نقوم بتفكيكها ، يمكننا أن نلاحظ أن سبيرولينا تحتوي على حوالي 1.7 جرام من الدهون وتحتوي على القليل من كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بما في ذلك كميات كبيرة من المنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم..

4. امنح القوة لعقلك:

كما نعلم أن حمض الفوليك وفيتامين ب 12 يلعبان دورًا مهمًا في الأداء الصحي للدماغ والجهاز العصبي. كون السبيرولينا غنية بهذه العناصر الغذائية ، فإنها تساعد في حماية الوظيفة الإدراكية مع تقدم المرء إلى سنه. يساعد هذا المكمل الغذائي في الحفاظ على وظائف المخ. يمكن أن يساعد تناول السبيرولينا بشكل متكرر في الحفاظ على عمل عقلك بشكل صحيح. يُعتقد أن السبيرولينا قد تلعب دورًا في الوقاية من مرض الزيمر ومرض باركنسون. لا يزال هناك بعض الجدل حول B12 حيث يُعتقد أن سبيرولينا تحتوي على فيتامين ب 12 الزائف وبالتالي فهي غير فعالة في البشر..

5. يعالج أعراض الحساسية:

يمكن أن تساعد السبيرولينا في علاج الحساسية وخاصة التهاب الأنف التحسسي. يساعد استهلاك السبيرولينا في تقليل الأعراض مثل إفرازات الأنف والعطس والاحتقان والحكة. سبيرولينا هو مانع الهيستامين الطبيعي الفعال. يمكن أن يؤدي استهلاك 2 جرام فقط من سبيرولينا يوميًا إلى التحكم بفعالية في احتقان الأنف والجيوب الأنفية وسيلان الأنف والعطس والأعراض الأخرى المرتبطة بالحساسية الموسمية. التي تسببها حبوب اللقاح وغبار القمح وشعر الحيوانات الأليفة.

6. يساعد على الربو:

لا يمكن أن تساعد السبيرولينا في علاج أعراض الحساسية الموسمية فحسب ، بل تساعد أيضًا الأشخاص المصابين بالربو واضطرابات التنفس الأخرى. بسبب المستويات العالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم وفيتامين ب ، فإن السبيرولينا جيدة بما يكفي لحماية الرئتين بشكل فعال من التلف بينما تساعدك على التنفس بشكل أسهل..

7. استقرار نسبة السكر في الدم:

يساعد سبيرولينا أيضًا في استقرار نسبة السكر في الدم لأنه يحتوي على كل من المنغنيز والحمض الأميني السيستين ، وقد أظهرت الدراسات أن جرامين فقط منه في اليوم يمكن أن يكون لهما تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم والدهون في الدم لدى الأشخاص المصابين بالنوع الثاني. داء السكري. أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الطعام في الواقع يخفض مستويات السكر في الدم ويؤدي بشكل أفضل من بعض أدوية السكري وهذا قد يكون فعالًا على البشر أيضًا.

8. يساعد على تنظيف الشرايين:

احتقان الشرايين مشكلة كبيرة! يحتوي السبيرولينا على مستويات عالية من الأحماض الدهنية الأساسية ، بما في ذلك أوميغا 3 ، وحمض ألفا لينولينيك ، الذي ينظم مستويات الدهون في مجرى الدم ، ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام. تتمتع السبيرولينا بفوائد خفض LDL والكوليسترول السيئ وزيادة HDL والكوليسترول الجيد وبالتالي ضمان تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب..

9. يعزز الهضم:

تتمتع كل عشب بجودة الهضم الجيد ، كما تساعد السبيرولينا في هضم وامتصاص العناصر الغذائية الأخرى. هذا يجعل مسحوق Raw Spirulina مكونًا مثاليًا للعديد من الوجبات الخفيفة الصحية. تتمتع السبيرولينا بفوائد خفض LDL والكوليسترول السيئ وزيادة HDL والكوليسترول الجيد وبالتالي ضمان تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب..

يحتوي سبيرولينا على بكتيريا صحية يحتاجها الجهاز الهضمي لكي يعمل بشكل صحيح ، وبهذه الطريقة يساعد نظامك على امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. كما تخفف السبيرولينا الإمساك مما يساعدك على إخراج البراز بسهولة ومنع المزيد من الضغط على الجهاز الهضمي..

10. يحارب السرطان:

تظهر بعض الدراسات أن السبيرولينا لها خصائص مقاومة للسرطان. تشير الدلائل إلى أن السبيرولينا تنتج أجسامًا مضادة وبروتينات تقاوم العدوى وتساعد في تطوير جهاز المناعة في الجسم ، وبالتالي تحارب الأمراض مثل السرطان. تم العثور على مقتطفات السبيرولينا لتدمير الخلايا السرطانية وخاصة الآفات في سرطان الفم. كما كان فعالاً في الحد من الأورام السرطانية.

11. يساعد في علاج فقر الدم:

مع انخفاض الهيموجلوبين في دمائنا ، يمكن أن نعاني من نقص الحديد أو فقر الدم. تبلغ نسبة الحمية الغذائية الموصى بها من الحديد في السبيرولينا 11٪ ويحتاج الجسم إلى الحديد ليعمل بشكل صحيح. أظهرت الأبحاث العلمية أن كمية الحديد الموجودة في السبيرولينا هي في الواقع عند مستوى أعلى بشكل طبيعي من الكمية الموجودة في لحوم البقر أو الخضار الورقية الخضراء ، وقد قللت بشكل فعال من فقر الدم عن طريق زيادة الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء..

12. يساعد في تقليل آثار فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز:

يحتوي سبيرولينا على كمية هائلة من الكلوروفيل والسكريات مما يعني أنه يزيد من جهاز المناعة عن طريق إزالة السموم من الدم بشكل طبيعي من جميع السموم. الفيكوسيانين الموجود في السبيرولينا هو أحد مضادات الأكسدة. تم العثور على هذه المغذيات لزيادة خلايا الدم البيضاء في الجسم وبالتالي محاربة السموم التي تدخل الجسم. أظهر أحد الاختبارات أنه عندما تم إعطاء المرضى جرعة يومية من 5 جرام من سبيرولينا على مدى 3 أشهر ، ظلت خلايا cd4 المستخدمة لمكافحة العدوى مستقرة. قرر أحد المرضى الاستمرار في تناوله لمدة 10 أشهر أخرى ، وتبين أن القرص المضغوط الخاص به قد تحسن سريريًا.

13. مفيد للعيون:

يعتقد أن السبيرولينا لها تأثيرات مذهلة على العيون. تحتاج العيون إلى فيتامين أ للحفاظ على صحتها ، كما أن السبيرولينا غنية جدًا بهذا الفيتامين. في حين أن الجزر الذي يحتوي على الكاروتين معروف دائمًا بكونه مفيدًا للبصر ، إلا أن السبيرولينا تحتوي على مادة الزانثوفيل وهي مادة تمنع إعتام عدسة العين وتنكس البصر. يُعتقد أنه أكثر فاعلية بعشر مرات من الجزر.

14. علاج التسمم بالزرنيخ:

أظهرت إحدى الدراسات أن السبيرولينا كانت فعالة في علاج التسمم بالزرنيخ. يرتبط بشكل أساسي بالمعدن الثقيل داخل الجسم وبالتالي يدمر السم. في أماكن مثل الهند وبنغلاديش ، تكون مياه الشرب ذات نوعية رديئة وتحتوي على مستويات عالية من الزرنيخ. أظهرت الاختبارات التي أجريت على المرضى أنه بعد فترة 3 أشهر ، أظهر المرضى الذين تم إعطاؤهم 250 جرامًا من السبيرولينا مع الزنك يوميًا انخفاضًا بنسبة 50 ٪ تقريبًا من الزرنيخ في نظامهم. وقد أثبت ذلك أن السبيرولينا تحتوي على خصائص تعمل على إزالة السموم من الدم نتيجة احتوائها على نسبة عالية من الكلوروفيل..

15. نسبة عالية من مضادات الأكسدة والالتهابات:

السبيرولينا عالية جدا في الخصائص المضادة للأكسدة التي تمنع الضرر المؤكسد. إذا تعرضت للتلف ، يمكن أن تتأثر خلايانا والحمض النووي لدينا مما يؤدي إلى الالتهابات والأمراض المميتة الأخرى. يحارب الفيكوسيانين الموجود في سبيرولينا بالفعل الجذور الحرة التي هي في الأساس سموم ، من دخول أجسامنا والتسبب في أضرار مؤكسدة.

كما يمكننا أن نرى أن سبيرولينا هو غذاء فائق بخصائص شبه خارقة وفعالة لصحتنا العامة ورفاهيتنا بالإضافة إلى محاربة الأمراض الموجودة مسبقًا. بالإضافة إلى تلك المذكورة ، لديها الكثير من الفوائد الصحية مثل تحسين سوء التغذية. مع وجود نسبة عالية من الأطفال المصابين بسوء التغذية في الهند ، أثبتت السبيرولينا أنها مفيدة لأولئك الأطفال الذين كانوا يتناولون جرعة يومية من السبيرولينا. لم تتحسن تغذيتهم فحسب ، بل تحسن عقلهم أيضًا. من المهم ملاحظة أن السبيرولينا يجب أن تكون خالية من التلوث. يمكن أن تسبب بعض البكتيريا الموجودة في الطحالب آثارًا جانبية ضارة. لذلك عند شراء سبيرولينا ، قد يكون من الحكمة شراء عضوي أو كبسولات أو مسحوق.