أفضل 10 وصفات طعام إسلامية في الهند سهلة ولذيذة حقًا

طعام مسلم! بينما يذكرك المصطلح بالبرياني اللذيذ ، هناك الكثير الذي يمكنك تجربته. يحظى الطعام الإسلامي بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب قوامه الحار ورائحته اللذيذة. لذلك ، قررنا أن نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات الطعام الإسلامية التي يمكنك تجربتها في عطلة! إن ثراء طعامهم والشهية التي يضيفونها إلى المطبخ العام هو ما يجعلهم محبوبين ومحبوبين.

وصفات طعام إسلامية في الهند سهلة ولذيذة حقًا

أفضل وصفات طعام إسلامية:

دعونا نلقي نظرة على أفضل وصفات طعام إسلامي سهلة التحضير ولذيذة.

1. بيدا روتي:

تبدو بيدا روتي مثل تشاباتي ، وهي حارة إلى حد ما وغنية بالبروتينات الموجودة في البيض كمكونات. هذا الطبق المقلي غير دهني أيضًا.

وصفات طعام اسلامية

  • إنه مظروف جذاب. في عجينة مربعة الشكل ، لحم متبل ، حتى بهجة ، دجاج أو لحم ضأن مفروم ، وبيض مخفوق من خلال أغطية بصل مقلي بالماسالا ومقلي في مقلاة.
  • على الرغم من تقديمها عن طريق قطع جواهر البصل بالإضافة إلى الصلصة الخضراء.

هذه وجبة خفيفة شهيرة وقت الشاي. في بعض الأحيان ، يتم تناوله أيضًا كوجبة إفطار خفيفة لبدء يومك. اغمسها بسخاء في الصلصة الخضراء واستمتع بها.

2. برياني الدجاج:

هل يمكننا حقا أن ننسى برياني الدجاج؟ يتم طهي برياني الدجاج التقليدي في أرز طويل الحبة والتوابل. السمن فيه يضفي نكهة قوية ولذيذ!

وصفة طعام المسلمين برياني الدجاج

  • برياني دجاج المسلم هو الطبق اللذيذ لجميع الوصفات غير النباتية التي مذاقها ممتاز وعطري وغير دهني حتى الآن لعق الأصابع من الدرجة الأولى بنكهة لذيذة.
  • تتبيل قطع الدجاج بالملح وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكركم.
  • يُسخن الزيت في المقلاة ويضيف البصل المفروم والفلفل الحار ومعجون الزنجبيل والطماطم والثوم والقرنفل والقرفة والهيل وورق الغار.
  • بعد أن يصبح لونه بنياً ذهبياً نضيف قطع الدجاج مع النعناع وأوراق الكزبرة واللبن الرائب لمدة 10 دقائق.
  • نضع بعض الماء مع البهارات ثم نضيف أرز بسمتي ونطبخ لمدة 5-7 دقائق.

البرياني غني بالتوابل والبهارات. الدجاج المتبل سيضفي نكهة على البرياني. أغمض عينيك واستمتع تمامًا بالنكهة أثناء تناولها!

3 – خيما باو:

هذه وصفة طعام إسلامية سهلة أخرى. إنه مصدر إلهام ليبدو مثل برجر ومليء بالبروتينات والفيتامينات. هنا كيفية القيام بذلك.

وصفة طعام المسلمين Kheema pao

  • في هذا لحم الضأن المطبوخ مع الثوم والبصل والطماطم والتوابل والفلفل الحار.
  • يعلوها بيض مقلي هش. سميت باسم زريعة واحدة الخيمة. علاوة على ذلك ، ملفوفة مع البيض ، لذلك تعرف على أنها الغوتلة.
  • تؤكل هذه الأنواع الثلاثة من الخميرة مع الباو أو روتي في طبق الإفطار أو تستهلك في جميع أوقات النهار أو الليل.

قد تكون هذه وجبة فاخرة لطفلك. Kheema pao عبارة عن بروتين غني بالبيض وبعض الخضار الأساسية الأخرى التي قد لا يحبها طفلك. كن مبدعًا ورمي بعض الخضروات الأكثر غرابة.

4.فيليه السمك بالخردل والثوم:

هذا الطعام الإسلامي التقليدي هو دخن مقلي على الطريقة الهندية. من الأفضل خبز الطبق وليس المقلية. تضيف نكهة الليمون الموجودة فيه نكهة منعشة إلى الطبق.

وصفة طعام المسلمين فيليه السمك بالخردل والثوم

  • امزج جميع المكونات مثل البطاطس المقطعة والخردل وزيت الزيتون والفلفل والجزر المخلل والثوم وعصير الليمون والملح.
  • ضعه في شرائح السمك لينقع أو يمكنك تركه طوال الليل.
  • تخبز لمدة 20 دقيقة مع رش البقدونس مع شرائح الليمون والأرز الأبيض.

تُطهى الزريعة جيدًا وتُخبز بالثوم. يضيف هذا نكهة إلى الطبق بينما يضفي طعمًا منعشًا لعصر الليمون. الطبق مخبوز وليس مقلي مما يجعله خيارا صحيا.

5 – بهجة فراي:

تسير زريعة بهجة بشكل جيد مع روتي وأحيانًا كمبتدئ. المكونات الطازجة المستخدمة في الطبق ستضيف المزيد من المذاق للطعام.

وصفة طعام مسلم بهجة فراي

  • دماغ الماعز يعني البهجة المطبوخة بالبصل والفلفل الأخضر والطماطم والكركم والنكهات وتزين بالكزبرة الطازجة.
  • تُعد وصفة الطعام المسلمة هذه ، المأخوذة مع خبز الروتي أو الخبز الهندي أو الباو ، وصفة طعام تقليدية وهي أكثر الأطعمة شيوعًا للاستهلاك.

تُطهى زريعة بهجة بشكل غني مع الطماطم الناضجة والكزبرة الطازجة. رائحة الكزبرة مغرية وتتماشى مع الأرز أو الروتي.

6.إيزي فكتوريا سبونج كيك:

هل تتوهم بعض الكعك للحلوى؟ الكعكة الإسفنجية ناعمة حقًا وتحتوي على بروتينات من البيض وتضيف الحلاوة طعمًا رائعًا للشفاه.

وصفة طعام إسلامية سهلة فيكتوريا سبونج كيك

  • اخلطي السكر والزبدة معًا في انتظار الخفة والنعومة ، ثم أدخل البيضة المخفوقة تدريجيًا.
  • نخلطه في الدقيق المنخل ويقدم الخليط مع الحرص على قوالب الكيك الجاهزة.
  • سخنيها لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد واخفقي الكريمة حتى تصبح صلبة واستخدميها لإغلاق الإسفنج بالمربى. باستخدام السكر البودرة قدم هذه الكعكة.

هذه الكعكة الإسفنجية ناعمة الحلم إذا حصلت على القوام الصحيح. الحلوى هي الاختيار المثالي بعد بعض البرياني الثقيل.

7. الكباب:

يتم تحضير الطبق بالفحم ويضيف نكهة مدخنة. تُشوى هذه الوصفة من الطعام الصيني على الفحم أو تُخبز على الشواية. في كلتا الحالتين ، لا يتم المساومة على الطعم.

وصفة طعام مسلمة كباب

  • يأتي هذا في الغالب من مجتمع البهرة المسلم وهو حصري بصدق.
  • لصنع هذا يتم استخدام Gurda و kaleji. معظمها مشوي على الفحم ، وتكون كبيرة مع شرائح البصل الطازج وضغط الليمون.
  • يتم نقع كلا العنصرين في البهارات وبعد ذلك يشوى على نار متوسطة.

تناول الكباب مع بعض الصلصة الخضراء والليمون. تضيف نكهة الفحم المذاق المدخن المفضل ، مما يجعل طبقك مميزًا حقًا.

8. أرز برياني بالدجاج بوكيت:

هذا أسلوب آخر لتحضير البرياني. النكهات قوية والطعام غني بالخضار واللحوم والسمن.

وصفة طعام المسلمين فوكيت دجاج برياني أرز

  • ثوم مقلي ومسحوق الكاري وزيت الكانولا ومسحوق الليمون وورق الغار ومسحوق الخولنجان مع الأرز.
  • يُمزج جيدًا ويُوضع دجاجة ناضجة في منتصف الأرز يُطهى لمدة 30 دقيقة.

هذا البرياني هو وصفة طعام إسلامية أخرى على الطريقة الهندية التي تتماشى بشكل جيد مع الرايتا وسلطة الخيار والطماطم. زين الطبق بالكزبرة.

9. دجاج بالزبدة:

الدجاج بالزبدة هو الطبق الأكثر شيوعًا. يمتزج طعم الزبدة جيدًا مع الدجاج ويُطهى في مرق الطماطم الغني.

وصفة طعام المسلمين زبدة الدجاج

  • هذا الطبق الدائم الوجود يعود جذوره إلى أيام المغول عندما كان عد السعرات الحرارية شيئًا من المستقبل.
  • يتم تحضيره من قطعة دجاج متبلة طوال الليل في اللبن الرائب والتوابل الممزوجة بالثوم ومعجون الزنجبيل بالإضافة إلى عصير الليمون. ثم يشوى بطريقة أخرى مقلية.
  • يتم نقل الصلصة الغنية بشكل خاص المحضرة بالزبدة والكمون وهريس الطماطم وجارام ماسالاس والقشدة النظيفة فوقها. أكل هذا مع روتي ، باراثا أو نان.

الطبق ذو قوام كريمي وطعم زبداني. يتم تحضير وصفة الطعام هذه في كثير من الأحيان وهي العنصر الغذائي التالي الأكثر طلبًا. انشر هذا بسخاء على الأرز وتناوله وهو ساخن.

10 – نالي نيهاري:

وصفة طعام المسلمين هذه مطبوخة من لحم الضأن. لحم الضأن له مذاقه الخاص وهو مسؤول عن الكثير من المذاق في هذه الوصفة التقليدية السهلة للطعام الإسلامي.

وصفة طعام المسلمين نالي نيهاري

  • طبق إسلامي خاص يعني “فطور كالملك”.
  • محضرة من سيقان لحم الضأن الطرية والناعمة في مرقة زيتية مليئة بالنواة وقليلة التوابل ، ومذاقها ينفجر بكل سرور مع روتي المقرمش.

هذا حقًا ليس مخصصًا للأشخاص المهتمين بالطعام! يُطهى لحم الضأن في مرق البهارات والزيت الكامل. الرائحة مغرية ولا مفر منها بالتأكيد.

وصفات الطعام الإسلامية التقليدية غنية ولذيذة دائمًا. بينما يتم تحضير بعضها حصريًا بالفواكه الجافة ، يأخذ البعض الآخر بعض التوابل والزيت الكافي. حقا لا يوجد بين النكهات وخفيفة. زين المئزر الخاص بك والحصول على الطبخ! من المقبلات إلى الحلوى ، قمنا بإدراجها جميعًا لك!